Wein 2017

Ab 23.11.2017 stehen für Sie die ersten 17er zum Verkauf bereit. Die Witterungsverhältnisse dieses Jahr waren im großen und ganzen sehr gut dadurch konnten wir auch optimales Traubengut verarbeiten.
Fazit. Gute Weine aus einem guten Jahr.

Weinernte 2017

Hallo, unsere Weinernte hat am 08.09.2017 begonnen und dauerte 25 Tage bis 03.10.2017. Durch die guten Witterungsverhältnisse bei der Ernte konnten Weine von höchster Qualität gekeltert werden.

Wir haben unser Weißweine wie bei uns üblich alle in der Nacht zwischen 01.00 und 05.00 geerntet. Da es hier wegen der Niedrigen Temperaturen zu keiner Angärung der Maische kommen kann. So wird gewährleistet das man den Traubenmost ohne Probleme vorklären kann und die Aromavielfalt im Most erhalten bleibt.

Fazit: Beste bedinungen für beste Weine!